Butterpilz Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,34 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	15 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	0,27 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	53 g (≈ 159 %) 159 %	33 g

Energieverteilung

Fett 14 %
Kohlenhydrate 5 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 52 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 1 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	44 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	400 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,34 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	15 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	0,27 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	53 g (≈ 159 %) 159 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	823 g (≈ 27 %) 27 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	47 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	427 µg (≈ 39 %) 39 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	285 µg (≈ 24 % NW) 24 %	2.591 µg (≈ 216 %) 216 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.939 µg (≈ 20 % NW) 20 %	26.718 µg (≈ 178 %) 178 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.322 µg (≈ 20 % NW) 20 %	30.200 µg (≈ 178 %) 178 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.286 µg (≈ 21 % NW) 21 %	11.691 µg (≈ 195 %) 195 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	173 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	73 µg (≈ 162 %) 162 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	55 µg (≈ 14 %) 14 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.764 µg (35 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	16.036 µg (≈ 16 %) 16 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	18 µg (≈ 91 %) 91 %	20 µg
Vitamin E	105 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	955 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	155 µg (≈ 238 %) 238 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 16 % NW) 16 %	7 g (≈ 149 %) 149 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,48 :1
PRAL-Wert	-0,4 mEq
Natrium	305 mg (≈ 20 % NW) 20 %	2.773 mg (≈ 185 %) 185 %	1.500 mg
Kalium	136 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1.236 mg (≈ 31 %) 31 %	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	264 mg (≈ 26 %) 26 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	82 mg (≈ 23 %) 23 %	350 mg
Phosphor	61 mg (≈ 9 % NW) 9 %	555 mg (≈ 79 %) 79 %	700 mg
Schwefel	33 mg	300 mg
Chlorid	516 mg (≈ 22 % NW) 22 %	4.691 mg (≈ 204 %) 204 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.096 µg (≈ 9 % NW) 9 %	9.964 µg (≈ 80 %) 80 %	12.500 µg
Zink	488 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4.436 µg (≈ 52 %) 52 %	8.500 µg
Kupfer	277 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.518 µg (≈ 201 %) 201 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	455 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	55 µg (≈ 1 % NW) 1 %	500 µg (≈ 13 %) 13 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 6 % NW) 6 %	116 µg (≈ 58 %) 58 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,02 BE	0,20 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,16 BE
Mannit	212 mg	1.927 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	212 mg	1.927 mg
Glucose (Traubenzucker)	33 mg	300 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14 mg	127 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	47 mg	427 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8 mg	73 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	8 mg	73 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	100 %
Isoleucin	56 mg (≈ 4 % NW) 4 %	509 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Leucin	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	909 mg (≈ 31 %) 31 %	2.925 mg
Lysin	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	736 mg (≈ 33 %) 33 %	2.250 mg
Methionin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	155 mg (≈ 20 %) 20 %	780 mg
Cystein	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	582 mg (≈ 188 %) 188 %	310 mg
Phenylalanin	56 mg (≈ 18 % NW) 18 %	509 mg (≈ 164 %) 164 %	310 mg
Tyrosin	73 mg (≈ 4 % NW) 4 %	664 mg (≈ 35 %) 35 %	1.875 mg
Threonin	96 mg (≈ 9 % NW) 9 %	873 mg (≈ 78 %) 78 %	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	209 mg (≈ 70 %) 70 %	300 mg
Valin	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	582 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	81 mg	736 mg
Histidin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	282 mg (≈ 38 %) 38 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	742 mg	6.745 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	81 mg	736 mg
Asparaginsäure	74 mg	673 mg
Glutaminsäure	111 mg	1.009 mg
Glycin	43 mg	391 mg
Prolin	89 mg	809 mg
Serin	48 mg	436 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	446 mg	4.055 mg
Harnsäure	53 mg	482 mg
Purin	22 mg	200 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	150 mg	1.364 mg
Omega 6 Fettsäuren	36 mg	327 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,24 :1	2,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,40 :1	21,82
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	18 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	74 mg	673 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	45 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	81 mg	736 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	18 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3 mg	27 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	45 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	36 mg	327 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	150 mg	1.364 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	186 mg	1.691 mg
Langkettige Fettsäuren	272 mg	2.473 mg
Glycerin und Lipoide	68 mg	618 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	2.369 mg	21.536 mg
Poly-Uronsäure	58 mg	527 mg
Cellulose	3.294 mg	29.945 mg
Lignin	58 mg	527 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.099 mg	9.991 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.682 mg	42.564 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,9 P	-8,2 P
P2	0,1 P	0,9 P
P3	0,2 P	1,8 P
P4	0,2 P	1,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	1 g
Rohasche	1,4 g	12,5 g
Rohfaser	4,7 g	42,6 g
Rohfett	0,3 g	3,1 g
Rohprotein	1,4 g	12,4 g

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